Dem Bauern beim Melken zuschauen oder eine gackernde Hühnerschar beobachten: Die «Stallvisite» ist mit 21 St. Galler Betrieben in die neue Saison gestartet und ermöglicht den Konsumenten einen Blick hinter die Kulissen der Landwirtschaft zu werfen.
Was sich viele nicht getrauen, ist mit dem Projekt der «Stallvisite» möglich. Auf allen gekennzeichneten Höfen darf reingeschnuppert und dem Treiben auf dem Bauernhof zugeschaut werden. Eine Begrüssungstafel sowie die Stallregeln zeigen die individuellen Bestimmungen mit den Öffnungszeiten.

Woher kommt mein Essen?
Vorbei ist die Zeit, in der die Pflüge mit Pferden durch die Äcker gezogen und die Kühe von Hand gemolken wurden. In der von Technik und Hektik geprägten Welt sehnen sich heute viele Menschen nach dem Ursprünglichen und Natürlichen. Die «Stallvisite» setzt genau an diesem Punkt an: Sie zeigt, wie die Tiere auf dem Bauernhof leben und woher die Lebensmittel stammen. Ein Besuch auf dem Bauernhof stärkt das Verständnis zur urbanen Bevölkerung und fördert das Vertrauen in die einheimischen Produkte.

Besucher begeistern
Alle Stallvisite-Betriebe sind im Internet auf www.stallvisite.ch zu finden und ermöglichen den Konsumenten einen kostenlosen Besuch auf dem Bauernhof. Die «Stallvisite» ist ein Teilprojekt der Basiskampagne «Gut, gibt's die Schweizer Bauern» und wird von landwirtschaftlichen Organisationen und verschiedenen Sponsoren getragen. Im Kanton St. Gallen werden die Betriebe vom St. Galler Bauernverband begleitet.

Stallvisite-Betriebe im Kanton St. Gallen:
Patrick Bommeli, Niederwil
Heidi & Walter Freund, Eichberg
Sonja & Martin Fritsche, Montlingen
Nicole & Marcel Jud-Peterer, Magdenau/Wolfertswil
Erika & Hansjörg Mannale, Wittenbach
Antonia & Alfred Messmer, Thal
Isabella & Bruno Mösli, St. Gallen
Erwin Oberholzer, Goldingen
Martina & Josef Oeler, Altstätten
Roman Raimann, Sevelen
Susan & Andy Raimann-Piper, Goldingen
Martina & Pius Rüegg, St. Gallen
Martina & Martin Rüegg-Berni, Rüeterswil
Heidi & Köbi Schoch, Sevelen
Beate & Mathias Städler, Oberuzwil
Zeno & Hanna Stadler-Fitze, Bronschhofen
Esther, Melchior & Miriam Stauffacher, Nesslau
Barbara & Cornell Thalmann-Schneider, Lütisburg
Peter Thurnheer, Balgach
Christian Vetsch, Sevelen
Sabrina & Sepp Walser, Grub SG


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Antonia und Alfred Messmer aus Thal öffnen im Rahmen der Stallvisite ihren Bauernhof der Öffentlichkeit. Auf den Bauernhöfen mit Stallvisite ist die Nähe zu den Tieren garantiert. Bilder: Brigitte Frick